DOMINANT NEGRO D189 se originó por un encargo de socios comerciales de México en respuesta a la solicitud de gallos de coloración totalmente negra. Se utiliza comercialmente como híbrido final o kit parental para crías autosuficientes en Chequia y otros países de Europa y ultramar. Los gallos se suelen utilizar para la producción de carne de ave, tradicionalmente de exquisito sabor. Son muy apreciados los altos parámetros de puesta de 290 a 300 huevos. Los huevos se caracterizan por el color marrón claro de la cáscara. Todo el plumaje, negro desde su base, es muy llamativo tanto en gallos como en gallinas.
El programa es el resultado del cruce de la población paterna de Plymouth de genotipo «kk», de emplume rápido con la población materna de Plymouth, completamente negra y de emplume lento de genotipo «K». Para incubar pollitos de un día se aplica el sexaje por velocidad de emplume utilizando el alelo «K/k» del gen de emplume, por lo tanto, un pollito macho de un día adquiere el alelo dominante del gen «K» de su madre, resultando de plumas lentas, mientras que un pollito hembra de un día adquiere del padre el alelo recesivo «k», que produce un crecimiento más rápido de la punta de las alas en los pollitos de un día.
