Gallos

Los programas clásicos basados en la combinación del tipo de aves de corral con un enfoque moderno a la selección son idóneos para programas de mejoramiento locales y específicos, incluidos los Baladi, Sonali, Inasal, Kampong, muy exitosos en toda Asia y Oriente Medio. Ante todo, los gallos de crecimiento lento para carne de alto valor nutritivo se pueden utilizar perfectamente como una alternativa a la carne de pollos Broiler. Por ejemplo, el mundialmente conocido Gallo al vino, francés. La alta productividad y la capacidad de adaptación a diferentes condiciones climáticas contribuyen a la creación de alternativas ventajosas para criaderos independientes que producen pollitos de un día para el mantenimiento sostenible de la producción de carne y huevos, incluyendo también el apoyo a pequeñas granjas familiares, locales, especialmente en economías de desarrollo.